小春日記

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2009年 10月 24日 ( 1 )

おっでん~

寒くなるとおでんが恋しくなります。
我が家のおでんは家族が少ないにもかかわらず
大鍋いっぱい作ります。

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そして3日は続けて食べます(笑)


うちのおでんは煮込みません。

前に「所さんの目がテン!」で、
煮物の味がしみるのは冷めていく時、と言っていたので
煮立ったら火を止め、冷めたら火をいれるを繰り返します。

だから残念ながらその日の内には食べられません(^^;

でも、かなりエコだと思いません?^^
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by koharu1002 | 2009-10-24 21:29 | 日記